
โรงเรียนเศรษฐเสถียร ในพระราชูปถัมภ์ กรุงเทพมหานคร
โปรเจคของเรา


แนวคิดและกระบวนการคัดเลือกผลิตภัณฑ์เพื่อพัฒนา
การคัดเลือกผลิตภัณฑ์ที่เข้าร่วมโครงการถือเป็นขั้นตอนสำคัญที่ต้องอาศัยการวิเคราะห์อย่างเป็นระบบและความร่วมมือจากทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้อง โดยมีเป้าหมายเพื่อคัดสรรผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพสูงสุดสำหรับ การพัฒนาต่อยอด ทั้งในด้านคุณภาพ ความสวยงาม และความสามารถในการสร้างรายได้ กระบวนการนี้ประกอบด้วยขั้นตอนสำคัญดังต่อไปนี้
การจัดทำบัญชีรายการผลิตภัณฑ์
(Product Index)
กระบวนการเริ่มต้นด้วยการระดมความคิดเห็นจากครูผู้เข้าร่วมการอบรมเชิงปฏิบัติการ โดยให้แต่ละโรงเรียนสำรวจและรวบรวมผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ทั้งหมด พร้อมทั้งวิเคราะห์คุณลักษณะในมิติต่าง ๆ เช่น ประวัติความเป็นมา แหล่งที่มาของวัตถุดิบ จุดแข็งที่โดดเด่น และจุดอ่อนที่ควรปรับปรุง เพื่อให้สามารถนำมาพิจารณาอย่างรอบด้านในขั้นตอนถัดไป
รายการผลิตภัณฑ์ที่ถูกนำมาพิจารณา ได้แก่ สร้อยหิน Jewelry รองเท้าเพนท์ พวงกุญแจทิวลิป เสื้อปั๊มมือสื่อใจ ภาพวาด
การประเมินผลิตภัณฑ์ด้วยเกณฑ์ “ง่าย งาม เงิน”
เพื่อให้การคัดเลือกผลิตภัณฑ์เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ ผลิตภัณฑ์แต่ละรายการจะได้รับการประเมินตามเกณฑ์หลัก 3 ด้าน ได้แก่:
-
หลังจากการวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์ในมิติต่าง ๆ โรงเรียนได้เลือก “สร้อยหิน Jewelry” เป็นผลิตภัณฑ์ตัวแทน เนื่องจากมีความโดดเด่นในด้านต่าง ๆ ดังนี้
-
ความงาม (10/10): มีลวดลายที่สวยงามและเป็นเอกลักษณ์
-
ความง่ายในการผลิต (7/10): ใช้วัสดุที่คงทน สามารถผลิตได้ตามความต้องการของลูกค้า
-
ความสามารถในการทำตลาด (8/10): แม้มีกำไรไม่มาก แต่สามารถขายได้อย่างสม่ำเสมอจากการจัดแสดงผลงาน
-


การสรุปผลการคัดเลือก
คณะผู้เข้าร่วมการอบรมร่วมกันให้คะแนนผลิตภัณฑ์แต่ละรายการอย่างละเอียดตามเกณฑ์ “ง่าย งาม เงิน” เพื่อประเมินความเหมาะสมในการพัฒนาต่อยอด ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับคะแนนสูงสุดคือ สร้อยหิน Jewelry จึงได้รับเลือกเป็นผลิตภัณฑ์ชูโรงของโรงเรียนสำหรับการพัฒนาต่อไป
การสร้างฉันทามติร่วมกัน
-
ตลอดกระบวนการอบรม คณะวิทยากรได้นำกระบวนการคิดเชิงออกแบบมาใช้ โดยให้ครูจัดทำบัญชีรายการผลิตภัณฑ์ สำรวจแรงบันดาลใจและกระบวนการผลิต เพื่อให้เห็นภาพรวมของศักยภาพของแต่ละผลิตภัณฑ์ พบว่า ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่มีองค์ประกอบของงานศิลปะที่สร้างสรรค์โดยนักเรียน ซึ่งเป็นจุดเด่นของโรงเรียน
-
ในขั้นตอนการคัดเลือก มีการถกเถียงและแลกเปลี่ยนความคิดเห็นเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่สุด สุดท้ายจากการวิเคราะห์กลุ่มเป้าหมาย พบว่าผู้ซื้อส่วนใหญ่เป็นกลุ่มที่มีกำลังซื้อและให้ความสำคัญกับความสวยงาม จึงตัดสินใจเลือกพัฒนา สร้อยหิน Jewelry โดยนำแนวคิดจากหินลวดลายที่เคยมีอยู่มาปรับปรุงให้มีขนาดเล็กลงและเพิ่มความประณีต เพื่อให้เหมาะกับตลาดและมีโอกาสเติบโตในอนาคต

